秋の北海道の楽しみ方！｜北海道・北海道情報ガイド【トラベルコちゃん-旅の情報】

※特集とリンクしている旅行商品の時季が合致しない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

秋の北海道　魅惑の食材

秋鮭はその旨みから「あきあじ」と呼ばれています。産地なだけに石狩鍋、三平汁、チャンチャン焼き、バター焼きなど調理法も様々。卵は筋子やいくらに使われます。北海道全域でとれますが、中でも羅臼は漁獲量の多いことで有名です。

9月～11月
道東羅臼町他

鮭を食べるなら羅臼へ行こう！: 羅臼へのツアー; 羅臼での宿泊; 羅臼地区観光情報

北海道の特産品として欠かせないじゃがいも。その生産量はなんと全国の8割にのぼります。種類も多く、「男爵いも」、「メークイン」の二大品種をはじめ、その数は約40種類。
広大な大地で育った北海道じゃがいもの味は格別です。

9月～10月
十勝地方他

じゃがいもを食べるなら十勝へ行こう！: 十勝へのツアー; 十勝での宿泊; 十勝地区観光情報

瑞々しい甘みとシャキシャキとした歯ごたえで、採れたては生でも食べられるほど。フルーツのような美味しさをぜひ味わってください。

8月中旬～9月
十勝地方他

とうもろこしを食べるなら十勝へ行こう！: 十勝へのツアー; 十勝での宿泊; 十勝地区観光情報

北海道のさんまは量・質ともに全国トップクラス！長旅に備えて太ったさんまが訪れる最初の場所なので、美味しいさんまが収穫できます。

9月～10月
釧路市

さんまを食べるなら釧路へ行こう！: 釧路へのツアー; 釧路での宿泊; 釧路地区観光情報

北海道を代表する味覚の一ついくら。新鮮なものは1粒1粒ぷちっとはじけ、極上の旨味とトロトロとした食感が口の中に広がります。

9月～11月
道東羅臼町他

いくらを食べるなら羅臼へ行こう！: 羅臼へのツアー; 羅臼での宿泊; 羅臼地区観光情報

ししゃもは北海道にしかいないって知っていますか?普段口にしているもののほとんどは別種の魚です。貴重な本物を是非お試しください。

10月～11月
釧路市

ししゃもを食べるなら釧路へ行こう！: 釧路へのツアー; 釧路での宿泊; 釧路地区観光情報

根室付近の港でしか獲れず、道外にあまり出回らない希少なかに。身は引き締まっていながら、とてもやわらかく、品のいい甘みがあります。

8月～9月
根室市

花咲がにを食べるなら根室へ行こう！: 根室での宿泊

北海道はそばの生産量日本一。昼間温かく夜涼しい気候がそばづくりに大変適しているのです。中でも新得町は道内一の生産量を誇ります。

9月～10月
道東新得町

新そばを食べるなら新得町へ行こう！: 新得町へのツアー; 新得町での宿泊

北海道食べ尽くしイベント情報

阿寒湖阿寒秋の大収穫祭
- 9/1～10/17
- 国設阿寒湖畔スキー場ロッジ
炭火で焼く脂ののったさんま、とれたてのじゃがいもやとうもろこしなど秋の味覚満載です。
- 阿寒湖へのツアー
- 阿寒湖での宿泊
層雲峡層雲峡温泉きのこたっぷり鍋まつり
- 9/1～11/30
- 層雲峡温泉
大雪山の錦絵の様な紅葉の中で味わう秋の味覚は格別！新鮮なきのこは香り歯ごたえ共に抜群です。
- 層雲峡へのツアー
- 層雲峡での宿泊
帯広・十勝とかち大収穫祭
- 10/20～11/29
- 十勝川温泉各ホテル
朝もぎされた新鮮野菜を使った料理が勢ぞろい！十勝でしか体験できない味覚が堪能できます。
- 帯広・十勝へのツアー
- 十勝川温泉での宿泊
網走モヨロの夜祭り―カムバックサーモンin網走湖
- 10/1～11月中旬
- 網走湖畔特設会場（呼人浦キャンプ場）
北方の民「モヨロ人」の主食とも言える鮭の遡上を、間近で見ることのできるイベントです。
- 網走へのツアー
- 網走での宿泊
知床知床番屋祭
- 10/18～11/18
- 知床番屋特設会場（ウトロ漁港近く）
かに、ほたて、ほっけ、たこやじゃがいも、とうもろこしなど新鮮素材の炭火焼が楽しめます。
- 知床へのツアー
- 知床での宿泊
霧多布・厚岸あっけし牡蠣まつり
- 10/3～10/12
- 厚岸町子野日公園
『あっけし牡蠣』を思いきり味わえるほか、厚岸漁港で水揚げされた新鮮な魚貝類が並びます。
- 釧路へのツアー
- 釧路での宿泊